Spaghetti z wołowiną, pomidorami i szpinakiem
Składniki na 4 porcje:
30 dag pełnoziarnistego makaronu spaghetti
30 dag mielonej wołowiny
puszka krojonych pomidorów
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2-3 ząbki czosnku
3 garście świeżego szpinaku
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz
świeże zioła np. bazylia, oregano
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj mięso i chwilę smaż co jakiś czas mieszając. Wrzuć czosnek i przyprawy. Następnie dodaj pomidory i koncentrat, gotuj na małym ogniu ok. 15 minut. Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie, podawaj z sosem i świeżymi ziołami.
