

Rostbef w ciemnej glazurze wołowej




Krok 1:
Zioła prowansalskie mieszamy z pieprzem i pieprzem i nacieramy steki.
Krok 2:
Miód mieszamy dokładnie z sosem sojowym i gorczycą.
Krok 3:
Na rozgrzany ruszt kładziemy doprawione mięso i po 1 minucie pieczenia smarujemy z obu stron glazurą z miodu i sosu sojowego.
Krok 4:
Steki pieczemy w zależności od upodobań:
krwisty: po ok. 3 minuty z każdej strony,
średnio wypieczony: po ok. 4-5 minut z każdej strony,
dobrze wypieczony: po ok. 6-7 minut z każdej strony.