Rostbef w ciemnej glazurze wołowej

Krok 1:

Zioła prowansalskie mieszamy z pieprzem i pieprzem i nacieramy steki.

Krok 2:

Miód mieszamy dokładnie z sosem sojowym i gorczycą.

Krok 3:

Na rozgrzany ruszt kładziemy doprawione mięso i po 1 minucie pieczenia smarujemy z obu stron glazurą z miodu i sosu sojowego.

Krok 4:

Steki pieczemy w zależności od upodobań:

krwisty: po ok. 3 minuty z każdej strony,

średnio wypieczony: po ok. 4-5 minut z każdej strony,

dobrze wypieczony: po ok. 6-7 minut z każdej strony.