Pieczarki portabello nadziewane mięsem wołowym
Składniki na 2 porcje:
350 g dużych pieczarek
200 g mięso mielone z wołowiny
60 g masło tradycyjne
40 g boczek
40 g papryka żółta
40 g papryka czerwona
20 g masło klarowane do smażenia
2 szt ząbek czosnku
sól i pieprz
Wrzuć na patelnię masło klarowane i poczekaj aż się rozgrzeje.
Dodaj przeciśnięty czosnek, następnie dodaj mięso i od czasu do czasu mieszaj.
Dodaj pokrojony w kostkę boczek i podsmaż razem z mięsem
Pokrój paprykę w kostkę i dodaj do mięsa na pieczarki układaj plastry masła a następnie usmażone mięso.
Włóż do piekarnika na 15 minut w 180 stopni lub na grila.
