O projekcie

Gdy szukamy przepisów z wołowiny musimy przebrnąć przez setki stron internetowych, blogów kulinarnych i forów. Dotychczas brak było miejsca, gdzie kompleksowo podchodziłoby się do tematu wołowiny. I dlatego jesteśmy. Projekt „ Najlepsza Polska Wołowina” ma być miejscem, gdzie będziemy mówili, pisali i kręcili filmy o mięsie, które ma wysokie walory zdrowotne oraz smakowe. Będziemy pokazywali na co zwracać uwagę przy doborze mięsa i jak dobrze przygotować wołowinę, żeby była stałym elementem naszej kuchni.

Dlaczego wołowina z ras mięsnych?

Wyróżniamy dwa typy użytkowe bydła – mleczny i mięsny. Mleczny, jak sama nazwa wskazuje jest użytkowany i selekcjonowany genetycznie na cechy związane z wysoką wydajnością mleczną, natomiast typ mięsny, zgodnie z logiką jest utworzony wieloletnią pracą hodowlaną, aby produkować wołowinę kulinarną, najlepszej jakości.

Najnowsze przepisy

Górka cielęca z kością, kremowa polenta, kalafior

Zobacz przepis

Pierogi z mięsem wołowym na ostro z rodzynkami

Zobacz przepis

T –bone stek, pieczone ziemniaki, masło paprykowe

Zobacz przepis

Udziec cielęcy pieczony w tymianku z kandyzowanymi nowalijkami

Zobacz przepis

Stek z polędwicy wołowej Surf&turf z krewetkami i pianką z trawy cytrynowej

Zobacz przepis

Wołowina w czarnym pieprzu po chińsku

Zobacz przepis

Boeuf Strogonow

Zobacz przepis

Canelloni Bolognese

Zobacz przepis